اسهل طريقة لتفريز الملوخية والله بدون مخرطة ولا مفرمة فى دقيقة مع مريم يحيىلفيديو اضرار الملوخية الجاهزة. تفرم الملوخية فرماً ناعماً جداً بالكبة الكهربية، أو بالمخرطة اليدوية. تغلى الشوربة على نار متوسطة، وتوضع بها الملوخية حتى تطفو على الوجه. ترفع الملوخية من على النار، وتترك جانباً دون أن تغطى بعد تنشيف الملوخيه باخد الكميه الللى انا عايزاها و بخرطها بالمخرطه و الباقى بحطه فى اكياس زى ما هو ورق. و لما احتاج اطلع كيس و اكسره بايدى افتت الملوخيه و هاتتكسر بسهوله و هايكون الورق لسه كبير شويه. زى ما هو بالكيس طلعى الهوا من الكيس و بالمخرطه اخرطى الملوخيه وهى فى الكيس 3. فرم اللحم في البيتيدخل اللحم المفروم في تحضير العديد من الأطباق والمأكولات التي نقدمها، سواء الجانبيّة أو. بالنهاية يتم إحضار مقلاة ونضعها على النار ثم يتم اضافة القليل من زيت القلي بها ووضع الكبة حتى يصبح لونها ذهبي. بعد أن تحصل على لونها الذهبي يتم اخراجها من الزيت ونضعها على ورق لكي يتم التخلص من الزيت المتواجد بها وبعد ذلك تصبح جاهزة للتقديم وبذلك قد حصلت على طريقة عمل الكبة.
انا بعملا عجينة واحدة من البرغل واللحمة وبستعملا للكبةالمقلية او المشوية بس الشكل الذي بتغير وهاك بلبنان منعملا وعطول منحط كل كيلو لحمة مقابل كيلو برغل الا الكبة النية لازم اللحمة تكون اكتر من البرغل وتكون لحم غنم فسبحان الله كل بلد له طريقة بس انشالله رح جرب هالطريقة انا. يتم تحضير التقلية بتسخين ملعقتين سمن مع ملعقتين زيت ذرة أو دوار الشمس في طاسة التحمير الصغيرة ، ثم يضاف الثوم المفري والكسبرة المعدة سابقا حتي تحمر لونها ، ثم تضاف علي وجه الملوخية وتقلب مرة واحدة ، وتغطي الملوخية دقيقتين فقط حتي تتشرب من رائحة التقلية اللذيذة ، ثم يزاح. أما عن طريقة الأعداد فهي بسيطة وسلسة في بعض الخطوات . الخطوة الأولي : احرصي أن تقومي بتطهير الملوخية بحرص شديدة ،ثم قومي باصفاء الملوخية . الخطوة الثانية : ينبغي أن تغلي الملوخية بعناية شديدة بعدين بطنجرة تانية بحط زيت + زبدة بقلي فيها أوراق الملوخية و بقلبها حتى تتقلى كلها من دون ما تحترق !! يعني من دقيقة لدقيقتين حسب الكمية و بعدها بخفف النار و بحط ماء سلق الدجاح (بعد ما بصفيه فى الكبة نضع اللحم المفروم والبصلة ونفرمهم جيدا حتى تمام الإمتزاج ( يمكنك أيضا فرم البصلة بالمبشرة والعجب بيدك إذا لم تتوفر عندك كبة
كبة فريش في منها بقدرة 400 وات بسعة وعاء 1.5 لتر رقم الموديل ch-400 وسعرها اليوم 351 جنيه، وممكن تستخدميها في فرم اللحمة بس بكمية قليلة مش كبيرة. حذ طريقة الاعداد: يُطهى البرغل أو يُنقع حتى يصبح طريًا وفقًا لتوجيهات العبوة. صفي الماء الزائد واتركيه جانباً ليبرد طريقة التحضير: 1. نحضر الملوخية بعد ان تجف ونقوم بتقطيعها أو بتخريطها بالمخرطة حتى تصبح ناعمة جدا او تفرم بالكبة أيضاً حتى تصبح ناعمة. 2
طريقة الاعداد: اغسل البرغل وانقعه في الماء لمدة 5-7 دقائق. يصفى جيدا (اعصر البرغل باليد للتخلص من الماء الزائد) طريقة تحضير بيتزا اللحمة * يسخن الزيت ويضاف البصل مع التقليب حتى يصبح لونه شفافا * تضاف اللحمة المفرومة وتقلب * تضاف الطماطم، مع الفلفل، وتترك على النار حتى تمام الطهي * توضع على وجه العجي طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة سهلة فلا تحتاج سوا مكونات بسيطة ولكنها غنية. لسهوله تقشير الثوم نضعه قليلا في ماء ساخن قبل التقشير او وضعه في برطمان ورجه جيدا حتي يتقشر المقادير: نصف كيلو ثوم نصف كوب زيت 4 معالق ملح طريقة التحضير: يتم تقشير الثوم ثم فرمه في الكبه ووضع معاه الزيت والملح حتي يصبح مفروم قطع صغيره يتم class=avatar avatar-40 photo img-circle height=40 width=40> طريقة عرض الأقسام ووضعها بمصفاة حتى تتخلص من المياه ، ثم خرطيها ناعما أو تُفرم بالكبة، وضعي مقدار ربع كوب من مرق الدجاج أو اللحم لكل 2 كيلو جرام من الملوخية، واخلطيها بشوكة جيدا حتى تصير. طريقة التحضير -اغسلي الفول جيدًا واتركيه منقوعًا ليلة كاملة وغيري الماء عليه. -صفيه جيدًا ثم وافرميه مع البصل والثوم والخضرة
طريقة تحضير الفلافل السورى : 1 - انقعى الحمص فى حلة عميقة وماء لمدة 24 ساعة حتى يتضاعف حجمة ويصبح قوامه أطرى 2 - صفى الحمص المنقوع من الماء وأشطفيه جيداً ثم ضعيه فى الكبة استعداداً لفرم حماتي حبيبتي طبخت لي أكثر أكلة بحبها طريقة حماتي كتير سهلة ولذيذ تصفح مجموعة كبيرة من (أجهزة منزلية صغيرة) بأقل الأسعار. توصيل مجاني على جميع مشتريات - فرم الثوم للتخزين سنة كاملة ربع كيلو فلفل أخضر حار او احمر هو الافضل مقطع مربعات رفيعة او بالكبة تترك ببذورها الملوخية المجمدة افضلها بسمة و لذة وجيفركس بياخد الكيس 400 جرام 2 ونصف كوب. تخرط الملوخية بالكبة أو جهاز فرم البصل أو( بالمخرطة) علي صينية حتي تصبح ناعمة . توضع في طبق ويلاحظ إنكماش كميتها
كبة تورنيدو 400 وات بسعة 1 لتر لتقطيع الملوخية و الجبن و فرم اللحوم ch-400 (1)طريقة عمل الكبة الحارة مكونات حشو الكبة مكونات الحشوة نصف كيلو لحم غنم مفروم ناعم حبة بصل كبيرة ملعقة كبيرة سمن نصف ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود نصف كوب صنوب فهرس دبارة اليوم الجزء 1. 1 - نقطع الأطراف ونفرد خبز التوست بالنشابة حتى يكون رقيق جرآ. 2 - يدهن التوست بجبن آلكآسات وترش بالأوريغانو ( الزعتر) وريحان مجفف ثم نضع شريحة رفيعة من جبن القشقوان. - بالكبة تضربى الصلصة وتضعيها تانى على النار 10 دقائق مع التقليب وتتركيها تبرد للاستخدام لوجة البيتزا - تقسمى العجينة بعدما تختمر ل 3 صوانى مقاس 32 وبالنشابة تفردى كل جزء وتضعيه بالصينية وتتركيها تختمر ربع ساع
